这时间过得可真快，明天就是大年初五了。大年初五也是我们所说的正月初五，相信很多人的假期已经过去三分之二了吧？而有的一线劳动人员早已步入正式岗位，很多企业都开始恢复正常运转。那么到了大年初五这天，有很多地方有一个传统习俗都把它叫作“破五节”哦！
有很多零零后并不理解，为啥正月初五这天叫作“破五”呢？听老一辈人说啊，从大年30到正月初四，这几天是有很多传统习俗的。比如不能扫地不能动菜刀，同样不能动针线还有一个就是不能理发啦！那么到了正月初五这天，很多传统习俗和禁忌都可以解除啦。
过了正月初五之后，甭管是理发还是扫地洗澡洗头发都能恢复正常生活咯。也就代表着这个年算是过完了，玩耍的心情就要收一收啦。收拾收拾行囊该出发上班啦。
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正月初五这天之所以 叫做 破五？这个破五指的就是智穷、学穷、文穷、命穷和交穷。把这五穷赶走之后，代表着未来一整年都福气安康，财运来源滚滚哦。
89岁的老奶奶告诉我，大年初五这天可别忘了吃三样哦，破五吃三样不富也安康。话不多说，接下来就和大家直接分享干货了。
到了大年初五这天，必不可少的主食就是鱼肉啦。鱼肉代表着年年有余，那么等到大年初五，这天吃鱼肉也就代表着未来一整年都会有好运气哦。鱼肉肉质本身就是鲜嫩的，过年大鱼大肉吃多了，可别忘了多吃一些清淡的鱼肉来解解馋。
1.首先准备新鲜的鲈鱼一条去掉鱼鳞和内脏，然后在表面改上一字花刀。在上面加上少许的葱姜料酒用手抓拌均匀给它腌制一会儿。
2.炒锅内加入少许的清水，盖上盖子大火烧开。水烧开后把准备好的鲈鱼开水上锅蒸八分钟。切点葱丝和尖椒丝放在清水里给它浸泡一会。
3.浸泡好后把准备好的葱丝和尖椒丝摆在鲈鱼上面，在上面浇上一圈蒸鱼豉油，炒锅烧热放入食用油。油温烧至冒烟后直接浇在鱼肉上面。就可以端上桌吃啦。
到了正月初五这天。必不可少的主食就是饺子啦。正月初五这天的饺子不叫饺子，在很多北方地区也叫破圪塔，正月初五这天吃它一年不生疮哦。
1.首先准备新鲜的韭菜一小把放在清水中给它冲洗干净，再准备三个母鸡蛋用筷子搅拌均匀。炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的鸡蛋放入锅内用大火炒香。炒熟炒散后盛出备用。
2.500克的面粉在里面加入100克清水，先用筷子搅拌成絮状再用手揉成光滑的面团。炒锅烧热放入凉油，再把准备好的葱姜丝八角桂皮香叶放入锅内。用大火炸干炸香。把里面的料头捞出来然后把料油放凉。
3.韭菜清洗好后用刀切成小段，然后再把准备好的鸡蛋放入里面，在里面加入两勺白糖一勺食用油。然后再放入少许的精盐调味。揉好的面团分成大小均匀的剂子。
4.擀成饺子皮，然后再把韭菜鸡蛋馅给他包起来。包成饺子的形状。开水下锅煮沸五分钟就可以捞出吃了。
大年初五，这天吃腐竹，代表未来一整年都有福哦！而且腐竹的口感特别爽脆，大年30到正月初五这几天大鱼大肉都吃多了。难免会显得油腻，到了大年初五，这天就该吃点清淡爽口的菜了。
1.首先准备腐竹500克放在清水中洗净，然后把它放在温水中给它泡发十分钟。新鲜的青尖椒两根给他切成滚刀块放入碗中。
2.大葱一根切成葱花，炒锅内加入适量的清水，把准备好的腐竹放入锅内，给它煮沸两分钟煮好之后捞出放入冷水中控凉。
3.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的葱花、蒜片、干辣椒段放进去炒香。然后再放入准备好的青尖椒用大火翻炒一分钟。再把准备好的腐竹加进来，再次翻炒十分钟。
4.在里面加入生抽，老抽，然后再加入一勺水淀粉，放入少许的精盐调味。快速的翻炒均匀就可以出锅吃啦。
好了，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道明天正月初五应该多吃哪三样吗？欢迎评论区分享给我们。咱们下期见。