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随着一年一度的端午佳节到来,在山西运城、临汾一带,城乡居民用优质小麦面粉赶蒸晋南花馍——非遗“老虎馍”,人们用虎头虎脑、虎虎生威的老虎馍和粽子、香包、艾叶等一起祭祖,欢度传统节日,祈福全年风调雨顺、人寿年丰、国泰民安。
据悉,晋南花馍(晋南面塑)已入选国家级非物质文化遗产名录。三晋大地处处都流传着,逢年过节、婚丧嫁娶、起房盖屋、满月祝寿等制作面塑祭祖的传统文化习俗。
(中国日报山西记者站 孙瑞生 摄影 高新生)